Kahvaltı sonrası İznik yakınlarındaki bir köyde, köy halkı ile birlikte zeytin hasadına katılacağız. Uygarlıkların, edebiyatın ve farklı inanışların sembolü olan zeytinin uzun yolculuğunun kısa bir bölümüne hep birlikte tanıklık edeceğiz. Zeytin ağacının bilinen varlığı 50 bin yıl öncesine uzanıyor. Bu tarihi ağaç her yıl nisan ayında uyanıyor ve ekim ayında meyveleri büyüterek dallarını eğmeye başlıyor. Meyvelerin yeşilden mora ve sonra siyaha dönmesi hasat zamanının geldiğinin işaretini veriyor. Hasat sonrası sofralık zeytin olarak ya da yemeklerimize eşsiz tadını vermek üzere zeytinyağı halinde mutfaklarımıza ulaşıyor. Zeytinin evlerimize ulaşana kadar geçirdiği aşamalardan en önemlisi hasat. Çünkü hasat edilme zamanı ile yöntemi zeytin ve zeytinyağının kalitesini büyük ölçüde etkiliyor. Zeytin bahçelerinde, yapacağımız küçük çaplı hasat çalışmaları ardından, zeytinyağı fabrikasın da zeytin ve yağı hakkında bilgi alıp, tadına bakıyoruz ve alışveriş imkanı buluyoruz. Ardından, İznik’e doğru hareket ediyoruz. Göl kenarındaki balık lokantalarında vereceğimiz serbest zaman ve İznik Gölü etrafında yapacağımız gezi ardından, Ayasofya Cami, Roma yolu, I.Murat Hamamı, Çini Fırınları ve Kazı Alanı, Süleyman Paşa Medresesi (İznik Çini Atölyeleri Çarşısı), sur kapılarından İstanbul Kapı'nın gezilmesinden sonra Ankara’ya hareket. Akşam saat 22.00 sularında Ankara’ya varış.
Sabah Kahvaltısı : Otelimizde alınacak olup tur ücretine dahildir.
Öğle Yemeği : Ekstra olup rehberimizin önereceği restoranları tercih edebilirsiniz.
